20 ottobre 2019 - Rovigo, Cronaca

Rovigo città, sono 4 i ristoranti nella Guida de l'Espresso

Sotto la lente circa 3000 locali in Italia

Sono 4 i ristoranti di Rovigo città citati dalla nuova Guida de l’Espresso “I Ristoranti e i Vini d’Italia” 2020: Dispensa Ferrari, Le Betulle, Tavernetta Dante 1936, Trattoria Al Sole. Un riconoscimento per la cucina del territorio. Presentata recentemente a Firenze, la Guida fa leva sul lavoro di cento enogastronomi che sono stati “sul campo”. Testati, è stato spiegato, circa 3000 ristoranti, pizzerie e trattorie: oltre 2200 hanno ricevuto una scheda di commento, sono 10, in generale, ad aver ottenuto i 10 cappelli, il massimo.

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